材料:桑叶。
做法:
1、选桑叶嫩芽,清洗干净后用开水焯一下。
2、开油锅,油热后下蒜末和姜末爆香。
3、倒入桑叶一起翻炒,后加入少许盐和料酒炒熟即可。
桑叶清香,与鲫鱼同炖煮,口感更为鲜香,而且长时间的炖煮也可以更充分的将桑叶的营养价值释放出来哦。
材料:桑叶,鲫鱼,猪肉,毛豆仁,料酒,食盐。
做法:
1、将鲫鱼、猪肉、桑叶、毛豆仁分别洗净。
2、鲫鱼煎至微黄,加入少许清水。
3、放入猪肉以及生姜后,再加入清水和料酒,武火煲沸。
4、加入新鲜桑叶,改文火煲1个小时,调入适量食盐便可。
将桑叶加入到面点之中,让面点更为清爽,也具备了降血压的功效哦。
做法:桑叶(去掉叶柄)洗净,切成1cm见方的小块,放入开水锅内焯一下,干燥,粉碎,作为直接食品添加剂,以5%左右的比例添加到面粉中,可烤制面包及各种糕点,同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。
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