月子里是可以服用三七粉的。
三七粉具有活血化瘀止痛的作用,补神补气,常用于血瘀证,像产后有污血,缺血,精气不足等都是可以的。而产妇分娩之后,通常体内会残留一些淤血在体内,所以产妇选择服用三七粉是一个很不错的选择。
而且三七粉对产妇还有降脂减肥的作用,三七粉虽然具有滋补作用,具有强身健体的作用,中国国际举重队用三七粉做测试发现吃三七粉以后会增加肌肉力量和体能,但体重反而降低,足以证明三七粉滋补是身体内在机能,吃三七粉不会发胖。
从古至今云南产妇吃三七药膳的习惯,一般为三七炖鸡,如果家有产妇而不让其吃三七炖鸡,会被认为是家人不负责任的表现。
不过月子里如果是想通过服用三七粉补血最好熟吃三七粉,生三七粉和熟三七粉的功效是不一样的,生三七粉的功效是活血化瘀,而熟三七粉的主要功效是补血。
小贴士:三七粉2克,每日2-3次,温开水送服(不要用太热的水,用热水送服没效果的)。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停,小腹瘀滞疼痛等。
三七炖鸡
主料:母鸡500克、三七粉(片)20克、枣(干)10克、枸杞子10克、桂圆10克
做法:
1、将鸡剖腹去内脏,剁去头、爪,冲洗干净。
2、三七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。
3、将三七及枸杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀,装入鸡腹内,把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上),加盖后置笼内蒸炖。
4、炖2-3小时后,出笼即可。
三七乌鸡汤
材料:乌鸡1只(约1200克)、三七15克、红枣8个、陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙、清水2500毫升
做法:
1、将乌鸡的内脏去除,清洗干净,斩成大块。红枣,陈皮洗净备用。
2、把乌鸡放入锅中,倒入清水中,大火煮沸后继续煮2分钟,除去血污后捞出,并用清水冲净鸡肉表面的浮沫。
3、锅中倒入清水,放入乌鸡陈皮,红枣,姜片,三七,大火煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时(或更长时间)以上,食用前加盐调味。
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