扇贝孕妇能吃吗

孕妇能适当吃些扇贝。

扇贝是较为珍贵的海鲜，其味道鲜美，营养丰富，具有补充蛋白质、降低胆固醇、健脾胃、养颜美容、平缓情绪等的功效，孕妇食之有一定的好处，尤其是孕晚期，孕妇体内蛋白偏低，此时适当食用一些扇贝，可以补充丰富的蛋白质。

但孕妇不可多食，扇贝属于凉性食物，且体内含有大量的重金属，多食会造成孕妇肠胃不适、重金属在体内沉积，影响宝宝的神经系统。

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孕妇食用扇贝(鲜)的禁忌

1、以下情况的孕妇应慎食：

(1)患有痛风病的孕妇不宜食用。

(2)扇贝是发物，有宿疾的孕妇应慎食。

(3)扇贝是凉性食物，脾胃虚寒的孕妇应慎食。

(4)为避免药物冲突，正在服用药物的孕妇应慎食，遵医嘱食用。

2、孕妇不能多食扇贝，一天最多吃50g，大概是五个左右。

(1)扇贝富含蛋白质，过量食用会影响脾胃的消化功能，导致食积。

(2)扇贝性凉，多食会让孕妇受凉而肠胃不适。

(3)扇贝是发物，多食可能引发皮疹或旧症。

3、孕妇不要食用未洗净、未熟透的扇贝。

未洗净、未熟透的扇贝中含有大量的细菌、寄生虫等，食用可能会传染上肝炎等疾病。

4、孕妇吃扇贝时不宜与以下食物同吃：

(1)不要吃含鞣酸多的食品，会导致腹泻。比如说橘子，柿子，茶等。

(2)不要吃含维生素C高的食品，会导致中毒，比如橙子、猕猴桃、VC片等等。

5、扇贝的以下部位不宜食用：

(1)不吃分布在内敛肌的周围的肉，这种肉是红色的，摸起来非常柔软。

(2)不吃扇贝的内脏和泥肠。扇贝的内脏、泥肠吸入了大量的有害物质，孕妇食用会导致毒素沉积，引起中毒。

孕妇扇贝做法

1、冬瓜扇贝汤

材料：冬瓜一斤半，扇贝七八只，葱，油，盐。

做法：

（1）冬瓜洗净，切块备用;葱切碎备用;扇贝处理干净，洗净备用。

（2）热锅放油，油热后方葱花炒香，放冬瓜，翻炒均匀后，加入一碗水。

（3）水开后放入扇贝肉，加适量盐，盖盖子，中小火炖至冬瓜透明即可。

小贴士：可以直接购买扇贝肉，处理起来会简单的多哦。

2、蒜蓉扇贝

材料：扇贝一斤，粉丝200g，蒜三头，酱油，蚝油，盐，糖，胡椒粉，葱。

做法：

（1）粉丝用热水浸泡十分钟，切段备用。

（2）锅中倒入油，把蒜末炒香，加入酱油、蚝油、盐、少量糖、适量水和胡椒粉。

（3）把粉丝放在扇贝上，再放上上一步炒好的蒜酱。

（4）上锅蒸，要用凉水，水开后蒸3-5分钟，最后撒上香葱末即可。