枸杞叶茶具有补虚益精,清热明目,降低血压,通肠润便等的功效,长期饮用可以治疗体质虚寒,增强抵抗力,从根本上改善体质。
材料:枸杞叶(已处理好的)。
做法:将枸杞叶入碗,倒入开水冲泡即可。
枸杞叶粥具有明目、补中益精,增强性能力的作用。保留枸杞汁而去除枸杞叶让这道菜变得老少皆宜,即使是刚添加辅食的宝宝都可以食用。
材料:枸杞叶90克、糯米100克、白砂糖3克。
做法:
1、鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。
2、加入糯米,白糖和水煮成稀粥。
凉拌枸杞叶最大限度的保留了枸杞叶的营养,又在一定程度上中和了枸杞叶的苦味,口感非常清爽,非常适合夏季食用。
材料:250克枸杞子叶、红椒半个、香油、盐、糖。
做法:
1、先将枸杞子洗干净,去掉其中粗的部位,接着焯热水2分钟捞起,放到凉水中浸泡15分钟。
2、将枸杞子叶捞出来装盘,将红椒切成丝倒入香油、盐和糖搅拌均匀就可以了。
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