1、金针菇红枣枸杞汤
材料:金针菇400g、豆腐200g、盐适量、红枣50g、枸杞20g、葱适量、姜适量、香菜适量。
做法:
(1)红枣枸杞用水泡1小时备用;葱姜切片备用。
(2)将砂锅放入清水,放入金针菇和豆腐,放入枸杞红枣,葱姜,盐,煲汤2小时,出锅撒上香菜即可
小贴士:这个汤很补气血哦。
2、山药枸杞排骨汤
材料:排骨500g、山药200g、红枣30g、枸杞15g、桂圆肉20g、小麦20g、盐适量、姜适量。
做法:
(1)排骨洗干净切块,放进煮开水的锅中焯10分钟后取出,用流动的清水把污血冲洗干净。
(2)山药去皮切段,并且清水泡浸备用;桂圆肉、枸杞、小麦用清水洗净备用;红枣洗净去核备用。
(3)把所有准备好的材料放进锅中,加入适量清水,大火煮开,转中小火煮1小时,加入枸杞子,继续煮30分钟即可。
(4)喝的时候按个人口味适当加点盐。
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