如瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆类食品等,同时还要摄入一些淀粉类的物质,如面条、米饭、土豆等。
蛋白质和淀粉是产生能量并使皮肤、肌肉和骨头新生的重要物质,还能够帮助病人增强体质、刺激循环系统,使机体的修复功能得以正常运转。
含锌的食物:木耳,猪皮,猪蹄等。
葡萄糖:在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。
应该每天补充1-3次的硫酸锌或葡萄糖酸锌,每次200-220毫克。同时建议补充10微克的维生素D,尤其对于体
内维生素D含量较低的老年人来说,也有利于伤口愈合。
如冬瓜、香蕉、西瓜等,不仅新鲜美味,而且这些凉性蔬果能减少眼部炎症的发生。它们富含植物纤维,对防止手术后的便秘有好处。
维生素C、β-胡萝卜素和其他一些必需的营养物质,也对伤口的修复有很好的作用。
下午还可以喝一些自制的汤,如韩国大酱汤、什锦蔬菜汤、蘑菇玉米汤等,以在两餐之间补充体力。
还可以常备一些巧克力和坚果类食品,休息时吃上一点,也能为身体提供能量。
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