人流后皮皮虾做法

1、清蒸皮皮虾

材料：皮皮虾，葱，姜，料酒，蚝油，糖，醋，鸡精，香麻油。

做法：

(1)先将皮皮虾洗净。

(2)、将姜切片、葱切段。

(3)将皮皮虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。

(4)再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。

2、白灼皮皮虾

材料：皮皮虾半斤，姜适量，料酒1勺，盐适量，蒜头1个，花生油半勺，酱油1勺。

做法：

(1)皮皮虾用盐水泡一会，再用清水冲洗几遍。

(2)锅里烧开水，放皮皮虾下锅，加两勺盐，料酒，姜片，葱白，大火煮熟。

(3)煮到皮皮虾全身变成红色再煮一会就可以了。

(4)热油锅小火，将蒜蓉炒香。加酱油调味，蘸着皮皮虾，开吃。

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