月子里推荐寿司

1、腐皮寿司

腐皮寿司的主要材料为寿司米、油豆腐、黑芝麻、高汤等，附着细菌较少。油豆腐属于豆类食物，营养丰富，氨基酸含量高，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，两者都含有丰富的微量元素，能补充产妇所需营养，较适合产妇食用。

材料：日本大米、橄榄油、豆腐皮、煮熟的任意蔬菜。

做法：

1、“一煮”：先把日本大米和水混合泡20分钟，然后放入电饭煲里煮好后再焖十几分钟。

2.“二拌”：用勺子将所有米饭拌散均匀，然后倒入煮熟的蔬菜和橄榄油，混合均匀。

3.“三装”：把米饭稍放凉，分别装进豆腐皮里，即可。

2、海苔寿司

海苔寿司以海苔、米饭、黄瓜、鸡蛋等为主要材料，营养丰富，危险性小。其中海苔能促进产妇食欲，增强产妇免疫力，还能催乳。但注意，吃完海苔后要及时喝水补充水分。

材料：小南瓜、面粉、鸡蛋、盐，白糖、醋、油、黄瓜(熟)、火腿肠、海苔。

做法：

1、先把小南瓜切碎，放少许盐备用；把面粉和鸡蛋搅和成糊状，加入小南瓜，盐，白糖，调成面粉糊备用；把米饭加入量白糖和醋，盐也搅拌好。

2、锅放少量油，把调好的面粉糊倒入锅中，煎成蛋饼。盛出后改刀成长条状，把黄瓜和火腿肠也切成条状。

3、把海苔铺在卷帘上，再把米饭铺上去，鸡蛋饼，黄瓜，火腿肠成放好，用卷帘卷好，即可。