醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病很好的食品。
材料:醋,花生。
做法:将新鲜花生米50克,放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋(醋要没过花生米),盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天,大概一个星期就可以吃了。
用法: 每晚吃7-10粒,连吃一周为一个疗程。
小贴士:
1、正在服用某些西药者(磺胺类药物,碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药)不宜吃醋,因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,还会伤害身体。
2、胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋,因为醋会腐蚀胃肠黏膜,加重溃疡病的发展。
3、吃后记得刷牙,不然对牙齿不好。
花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病,从而有效降低血压。
材料:花生,盐。
做法:
1、将洗净的带壳花生入煮锅,加1000ml清水,没过花生,洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡20分钟。
2、大火烧开后,转中火煮30分钟,煮好的花生再浸泡1-2小时,倒在篮子里滤干水分,即可。
核桃、玉米、花生都有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管,降低血压。
材料:核桃,玉米,花生。
做法:将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水同煮,文火熬成粥即可。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!