专家指出大鱼大肉过后吃个猕猴桃可以解油腻,因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收。人在吃掉猕猴桃后,胃蛋白酶的消化能力会增加,这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度,从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。而引起这种积极改变的原因,则来源于猕猴桃内天然产生的一种特殊的酶——猕猴桃碱,它能让蛋白质得到更快更全面的吸收。
如果肉吃多了不消化可以用小茴香泡水喝,或将茴香籽嚼碎咽下,每餐后一茶匙,可帮助消化。茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。古埃及也早有用甜茴香籽清肠排便,缓和消化不良、肠胃炎症或痉挛引发的腹绞痛的记载。
吃肉太多肚子不舒服的话可以饭后喝一杯山楂茶来促进消化,缓解肚子不适。 材料:山楂片20克,绿茶2克。
做法:将山楂片洗净之后喝绿茶一起加水煎煮5分钟左右即可。 功效:能够帮助开胃,助消化。对于饭后腹胀、消化不良有很好的缓解效果。
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