材料:芹菜,荸荠。
做法:
1、洗净芹菜和荸荠,芹菜焯水。
2、将芹菜、荸荠放入电饭煲中或瓦罐中煎煮,再过筛一下取汁即可。
小贴士:没有荸荠也可以用红枣代替。
做法:
1、芹菜洗净摘除叶,切成3厘米长条;豆腐干切同样大小。
2、锅内放油烧热,放入豆腐干和芹菜快炒后,用精盐和味精调味,出锅盛盘即可。
材料:芹菜叶,鸡蛋,盐,香油,鸡精。
做法:
1、将芹菜叶清洗干净;将鸡蛋打入碗中,搅匀。
2、倒水热锅,水开后,将芹菜叶放入水中,再将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花,煮熟后将火关闭。
3、放入盐、鸡精和香油调味即可出锅。
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