材料:糙米。
做法:
1、预热锅,转小火,倒上糙米,小火慢慢炒,用铲子不停的翻炒,炒至黄褐色即可将炒好的糙米茶盛到碗中。
2、水倒入锅中,烧开,放入炒好的糙米茶,之后立即关火,盖上盖子,静止5分钟。
3、把煮好的糙米茶,倒入碗内或者杯子内,为了防止米倒进去,用滤网过滤一下盛到杯中即可。
小贴士:
1、糙米茶剩下的米可以用来煮粥或者蒸米饭。
2、糙米茶不要跟牛奶这种富含蛋白质的食物一起喝,也不要与茶汤一起喝,会降低效果。
材料:糙米,荔枝,红枣干。
做法:
1、先把糙米泡一晚后放入红枣再泡30分钟。
2、等糙米和红枣泡好后再剥壳去核。
3、锅中放入足够的清水煮开,水开后倒入糙米、荔枝煮30分钟。
4、最后放入红枣,再煮至糙米开花即可。
小贴士:
1、糙米外面有一层皮,必须浸泡两个小时以上才能浸透米,最理想的是浸泡一晚上。
2、糙米一定要细嚼慢咽,不能囫囵吞下去,会导致肠胃不适。
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