1、糙米鸡肉饭
材料:适量糙米,鸡肉,盐,生抽,油。
做法:
(1)将糙米洗干净,用冷水浸泡半小时,把鸡肉洗干净。
(2)往锅内加入适量油,热油,下鸡肉,下盐和生抽,搅匀,炒熟后装碟。
(3)把糙米放进电饭锅煮熟后,把鸡肉放在糙米上,再焖十分钟左右即可。
2、排骨糙米粥
材料:适量糙米,排骨,葱,盐。
做法:
(1)将糙米洗干净,用水先浸泡半小时。将排骨,葱洗干净,葱切碎末。
(2)往锅内加入清水,放进排骨,先煮一遍,水开后把水倒去,剩下排骨。
(3)再往装有排骨的锅内加入适量清水,然后加入糙米,用大火煮开后转成小火慢慢炖到糙米熟,加入适量盐和葱,搅匀再煮上五分钟即可。
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