宝宝蛋糕怎么做 六种做法征服宝宝的胃

宝宝蛋糕怎么做：海苔肉松蒸蛋糕

材料：6个鸡蛋、180g糖、1g盐、180g低粉、45ml牛奶、45ml葵花籽油、50g海苔肉松。

做法：

1、鸡蛋泡60℃的温水8分钟左右、擦干、去壳，打碎鸡蛋放入无水无油的盆中。

2、加入糖和盐将全蛋打发，打至提起打蛋头滴下的面糊重叠、没有立即消失即可。

3、分3次加入过筛的低粉到打发的蛋白蛋黄中，翻拌均匀，成面糊状。

4、取少许面糊倒入牛奶和油的混合物中拌匀，再倒入剩余的面糊拌匀。

5、将做好的面糊倒入模具中，在表面撒上海苔肉松，放到蒸屉中，盖好锅子。

6、大火蒸5分钟后，转中火蒸10分钟左右至熟，出锅放凉即可。

宝宝蛋糕怎么做：棒棒糖蛋糕球

材料：2个鸡蛋、56g低筋面粉、40g细砂糖、20g玉米油、2g抹茶粉。

做法：

1、打鸡蛋入碗，加细砂糖打发，至蛋糊滴落痕迹不消失，可以画出8字为止。

2、加入低筋面粉和抹茶粉，翻拌均匀后加入玉米油，再搅拌均匀。

3、将面糊装入裱花袋，挤入棒棒糖蛋糕球的模具中，轻微的震一下，消除多余气泡。

4、将模具放入170度预热好的烤箱，烤15到18分钟即可。

小贴士：

1、还可以用黑芝麻粉做成黑色的棒棒糖，此时，黑芝麻粉为1g，面粉为58g，其余数值一样。

2、此蛋糕一岁以后的宝宝才能吃。