1、清热败火,预防中暑。
空心菜性凉,孕妇食用空心菜,可以平衡阴阳,不让体内虚火过旺,不容易上火,还能可以降低高温天气下的中暑概率。
2、通便解毒,预防肠癌。
空心菜富含纤维素和果胶,维生素可增进肠道蠕动,加速排便,防治便秘,减轻孕妇如厕的负担。果胶能加速体内有毒物质的排泄,减少孕妇体内毒素。并且,空心菜是碱性食物,含有钾、氯等元素,可以调节水液平衡,降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,降低肠道癌变率。
3、补充营养,增强体质。
空心菜中有丰富的维生素C和微量元素,有助于增强孕妇的体质,防病抗病。
4、降低血糖、降低血压。
空心菜中含有烟酸、维生素C等营养元素,可以调节血液中胆固醇食和甘油三脂的含量,降低血压,对高血压的孕妇有一定辅助治疗作用。
紫色空心菜中含有胰岛素成分,能促进胰岛素合成,降低血糖,可以做糖尿病孕妇的食疗蔬菜。
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