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怀孕了还能吃空心菜吗 吃空心菜有什么好处呢

2017年05月27日 09:01 阅读次数:401
空心菜是家庭常备蔬菜之一。不仅味道爽口,也具有极高的营养价值,而且空心菜性凉,在炎炎夏日食用还能防暑解热。那么,我们怀孕了以后还能吃空心菜吗?
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怀孕了还能吃空心菜吗

怀孕了也能吃空心菜。

空心菜是绿色蔬菜,富含维生素和大量的微量元素,具有促进消化、通便解毒、美容养颜、防暑解热、降低血糖的功效,且空心菜热量低,不易使孕妇肥胖,因此孕妇可以吃空心菜。但怀孕后孕妇要注意饮食平衡,空心菜虽好,也不能吃太多。

怀孕了还能吃空心菜吗


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孕妇食用空心菜的好处

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1、清热败火,预防中暑

空心菜性凉,孕妇食用空心菜,可以平衡阴阳,不让体内虚火过旺,不容易上火,还能可以降低高温天气下的中暑概率。

2、通便解毒,预防肠癌。

空心菜富含纤维素和果胶,维生素可增进肠道蠕动,加速排便,防治便秘,减轻孕妇如厕的负担。果胶能加速体内有毒物质的排泄,减少孕妇体内毒素。并且,空心菜是碱性食物,含有钾、氯等元素,可以调节水液平衡,降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,降低肠道癌变率。

3、补充营养,增强体质。

空心菜中有丰富的维生素C和微量元素,有助于增强孕妇的体质,防病抗病。

4、降低血糖、降低血压。

空心菜中含有烟酸、维生素C等营养元素,可以调节血液中胆固醇食和甘油三脂的含量,降低血压,对高血压的孕妇有一定辅助治疗作用。

紫色空心菜中含有胰岛素成分,能促进胰岛素合成,降低血糖,可以做糖尿病孕妇的食疗蔬菜。

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食用空心菜注意事项

1、空心菜煮之前要用热水焯一下,破坏草酸,以免草酸在体内跟钙质结合,干扰人体对钙质的吸收。

2、空心菜不能生吃,应旺火快炒,不能煮的太熟,避免营养成分被破坏。

3、空心菜性凉,体质虚弱、脾胃虚寒、血压偏低的孕妇不能多吃。

4、空心菜最好清炒或清煮,不要添加肉类及性凉的食物做配料,与肉类混炒会降低空心菜的营养价值,影响空心菜的清热去火功效,与性凉的食物混炒可能会出现脾胃虚寒、腹泻等现象。

5、空心菜不要和牛奶一起吃,会影响人体对钙质的吸收。

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