注意：米粥不能代替婴儿米粉

家庭自制米粥是一种不错的食品，但不应作为最初的辅食，也不能代替婴儿米粉。

添加辅食的早期，应选用婴儿米粉，不用米粥;后期也应以婴儿米粉为主，仅辅以少量米粥。

婴儿米粉是一种营养非常丰富的配方食品，专门为婴儿设计，在大米的基础上，根据婴儿需要添加了铁、锌、钙、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B族、DHA等多种营养素，故营养价值更高，与自家熬制的米粥完全不是一回事!

购买婴儿米粉时要注意选择强化铁的米粉，大部分米粉都是强化铁的，但偶尔也有例外。婴儿米粉既可以用水调配，也可以用奶调配。

另外注意：

烹制婴儿辅食时不要加盐，不加调味品，少放糖。

这是因为盐、调味品和糖几乎不能为宝宝提供营养成分，还破坏宝宝稚嫩的味觉。

但植物油例外，花生油、大豆油、玉米油、亚麻油、核桃油等植物油能为宝宝提供必需脂肪酸-亚油酸和亚麻酸，因此，烹制辅食时应使用植物油，每天大约5-10克。

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