关于婴儿米粉的几个误区

1、认为外面买的，不如自己亲手做的

在很多妈妈眼里，市售的米粉，总是不如自己亲手做的。

不可否认，妈妈煞费苦心地给宝宝做米粉，每一口都灌注了浓浓的母爱。然而，爱意是满到溢出来了，但营养却不够啊。

婴儿来说，好的辅食必须具有一定的营养密度，尤其是不能缺少铁元素。如果宝宝吃的辅食中缺乏铁元素，那么宝宝就可能会因此出现缺铁性贫血。

家庭自制的米粉，最主要的成分就是淀粉，营养密度低。因此，为了所谓的卫生安全，就放弃强化铁的婴儿营养米粉，实在不是明智之举。

再说了，如果大人并不懂得必要的消毒措施，那么家庭自制的米粉，也不见得就比外面卖的要干净卫生。

一般而言，正规商家生产的婴儿米粉，是严格按照婴儿食品生产标准来生产的。注意购买渠道，选择可信赖的品牌，那就可以买到让人放心的婴儿米粉。

2、用开水冲兑

很多妈妈眼里，米粉要用开水来冲兑，才能把营养物质都溶解在水里面。

然而，米粉中含有的很多营养物质，如乳清蛋白、维生素等，在遇到高温的开水时，分子结构就会被破坏，这样一来，米粉的营养价值就大打折扣了。

通常情况下，冲兑米粉的最佳水温是60-70℃，过热过冷都不宜。

3、用蒸馏水或矿泉水冲米粉

还有些妈妈，总怀疑家里的自来水不够干净，得用蒸馏水或矿泉水给宝宝冲米粉。

其实，不管是冲奶粉，还是冲米粉，都是自来水最好!

我国城市的自来水符合国家规定的卫生和食用标准，自来水煮沸后，倒入凉杯中，放凉至60-70℃，再用来冲兑米粉就可以了。

矿泉水中含有过多的矿物质，长期饮用会增加宝宝的肾脏负担。

而蒸馏水中不含有机盐及其他矿物质，也不适宜用来冲米粉。

4、加点盐，或加点糖，宝宝更爱吃

尝过米粉的妈妈都知道，味道非常淡，既没有甜味，也没有咸味。

所以，每当宝宝有不爱吃米粉的迹象了，妈妈们就会想到一个方法：往米粉中加点盐，或者糖，这样宝宝就会爱吃了。

其实，妈妈们又踏入雷区了!

1岁内的宝宝是不需要任何调味品的，尤其是盐。盐会加重宝宝的肾脏负担，过量时甚至会导致器官受损。要知道，1岁内宝宝的味觉是非常敏感的，仅仅是食物的原味，就能满足他们的味觉需求了。

5、用果汁或菜汤冲兑米粉

经常看到很多婴儿食谱，会建议妈妈们把菜汁或果汁兑到米粉中给宝宝吃。

其实果汁或菜汁并不适合给宝宝吃，因为果汁中的主要成分是糖，而蔬菜中至少90%的营养依然保留在蔬菜里，菜汁中含有的营养物质非常少。

因此，想要让宝宝在吃米粉的同时再吃点蔬菜水果，菜泥或果泥会更适合宝宝。