材料:苦瓜300g,适量香油,适量盐,适量彩椒。
做法:
1、苦瓜洗净去籽切片。
2、锅中水烧开放入苦瓜焯水一分钟, 捞出后立刻过冷水。
3、彩椒洗净切丝,放入盘中中加盐,加入少许香油拌匀即可。
材料: 苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法:
1、海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水。
2、 碗中放进苦瓜、海带芽,加上和风酱油拌匀,撒上辣椒末即可。
材料:苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许。
做法:
1、将苦瓜用清水洗干净,切开并去瓤,再切成小段或小块,把番茄切成大片,玉米切成小段。
2、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮,等三样食材被完全煮软后,加盐和味精调味,完成。
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