1、缓解恶心反胃。旅行出发前,喝1杯姜茶可预防与运动病(晕车、晕船、晕机等)相关的恶心呕吐。出现恶心反胃时,喝1杯姜茶也可缓解症状。
2、促进胃部消化。姜茶可帮助消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀。
3、消炎。姜具有消炎功效,是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。
4、通鼻防过敏。姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞,也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
5、改善血液循环。姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环,降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积,降低心脏病和脑卒中风险。
6、减轻经期不适。将毛巾在热姜茶中浸透,然后热敷下腹部,可放松肌肉,减缓痛经。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶,效果更好。
7、增强免疫系统。生姜富含抗氧化剂姜辣素,有助于增强人体免疫力,防止多种疾病。
8、帮助减轻压力。姜茶具有减轻压力和缓解紧张情绪的功效。研究认为,姜茶浓郁的芳香和这种治疗功效密不可分。
1、服用时间:谚语有云“上床萝卜下床姜”、“早吃三片姜,胜过人参汤”。“下床”就是早上起床的时候,一日之晨都是人体阳气开始升发的时候,这时候吃姜更能够升阳助阳,促进阳气的升发,使人精神焕发、干劲十足。
2、服用方法:夏季吃姜,选用新鲜生姜为宜,将其带皮切下五六片,再切成丝,放入滚开的净水或汤中,待几分钟后即可饮用。如果觉得生姜水(汤)味道难以下咽,还可加入一些红糖调味,对于胃寒者效果更佳。也可将生姜做成茶,适度频饮。
3、服用误区:①生姜不要去皮吃,有些人对带皮的食物都有去皮后食用的习惯,这种吃法不能将生姜的成效充沛发挥出来,应将生姜洗净后带皮同服,这样可保持生姜药性的平衡,充分发挥生姜的整体功效;②“夜不食姜”,夜晚人体阳气内敛,生姜为发散之品,晚上不宜吃姜。
值得注意的是,夏吃姜并不是人人合适。由于生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以阴虚火旺的人不宜多吃,也不可一次食入过多,尤其是患有痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮的患者,不宜食用。
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