糖尿病孕妇食谱大全

糖尿病孕妇食谱大全：一日食谱推荐

早餐：豆浆200克，标准粉玉米面馒头100克，鸡蛋50克。

午餐：馒头75克，小米粥50克，肉片豆腐油菜（瘦猪肉100克，豆腐200克，油菜200克）。

晚餐：米饭125克，牛肉白菜（牛肉100克，大白菜200克），拌茄泥100克，全日烹调用油8克。

以上食谱可供给热能1984千卡。

糖尿病孕妇食谱大全：里脊肉炒芦笋

材料：黑木耳适量，嫩里脊肉150克，青芦笋3根，大蒜4瓣，盐少许，胡椒粉1/2汤匙，淀粉1小匙，水1大匙。

做法：1、将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。2、将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。3、把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。4、将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。5、加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。

功效：降血糖

1、将各种蔬菜拌炒在一起，可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外，蔬菜的热量低，即使是孕妇吃得很饱，也只是摄入了少许热量，血糖不会升高。

2、青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素，有清血和平衡血糖的功能。

除了芦笋、黑木耳之外，孕妇也可以根据自己的喜好，搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。

糖尿病孕妇食谱大全：黄瓜拌粉皮

材料：粉皮200克、黄瓜50克。

调料：大蒜、芝麻酱、香油、生抽各适量。

做法：1、将粉皮洗净，焯水，晾凉，切细丝；黄瓜洗净，切丝；芝麻酱用温水调成芝麻酱糊；大蒜去皮洗净，捣成泥，备用。

2、将黄瓜丝与粉皮丝一起放在盘中，放入芝麻酱糊、蒜泥、生抽，淋上香油拌匀即可。

功效：黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，适合孕期有妊娠糖尿病症状的孕妇食用。

糖尿病孕妇食谱大全：枸杞炖鸡

主料：净仔母鸡1只（约1250克），枸杞15克，生姜、葱结、绍酒、精盐、味精各适量。

制法：1、仔母鸡洗净，汆水；生姜切片；枸杞泡发。

2、枸杞装入鸡腹，放入沙锅内，加沸水及姜片、葱结、绍酒，大火烧开，撇去浮沫，改小火煲至熟烂，拣去生姜、葱结，加味精即成。

功效：本品具有健中气、益胃阴、止消渴的功效，适用于肾阴虚型及多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕妇食用。