少量的是可以的,韭黄含有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A 、胡萝卜素、 硫胺素、核黄素、尼克酸、 维生素C 、维生素E 、钙、磷、 钠、 镁、铁、 锌、硒、 铜、 锰、钾等多种人体所需的营养成分。常吃韭黄有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便等功效!
妊娠期关键不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。 不要喝酒咖啡,戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。
指导意见:建议饮食均衡,多摄取各种营养。少吃辛辣刺激的食物,还要少吃凉的食物。怀孕期间不要吃螃蟹,甲鱼,马齿苋,薏米,茴香,桂圆,木耳,山楂等容易流产的食物,可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。
韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等,具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲。准妈妈吃韭黄,可以促进孕妇的食欲,因为韭黄散发独特的辛香气味,有助于舒调肝气,增进食欲;而且韭黄含有大量维生素和粗纤维,有助于促进准妈妈的肠胃蠕动,可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来,随大便排出体外,有"洗肠草"之称,治疗和预防便秘,预防肠癌。
孕妇吃韭黄需注意:准妈妈吃韭黄需要注意的是不宜过量。孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,吃过量的韭黄容易出现上火燥热且消化不良等症状。孕期饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
1、韭黄不宜与寒性的食物如苦瓜、芦荟一起吃,这样会削弱韭黄的营养价值。
2、韭黄不能与牛肉一起吃,韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。
3、韭黄不能与蜂蜜一吃起,因为韭菜辛温而热,含大蒜辣素和硫化物,与蜂蜜的食物药性相反,所以二者不可同食。而且两者同食的话容易导致腹泻。
4、韭黄不能与白酒一起吃,因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食。
5、韭黄不能与菠菜一起吃,韭菜和菠菜均属含草酸较高食材,又菠菜性味甘凉,有滑肠作用,同食易引起腹泻。
6、韭黄还不能与红酒等其它的饮料一起吃,韭黄和葡萄酒都能起到活血化瘀的作用,两者一同吃的话会引起上火、消化不良,而且还会加速血液流量,导致心跳加快、头晕胸闷等不适,对肠胃产生不适。
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