经期吃山楂可以吗

对于月经正常的女性来说，经期最好少吃或者不吃山楂。因为山楂具有调经活血的作用，对于月经正常的女性来说，吃山楂有可能导致经血过多，不利于身体健康。但是对于血瘀引起的痛经和月经不调，吃点山楂可以缓解症状。血淤型痛经常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程就可看到效果。

山楂的吃法

山楂糕

材料：山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g。

做法：

1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。

2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。

3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。

4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。

5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用。

酸甜山楂粥

材料：长粒米50g，燕麦5g，红小豆10g，红皮花生10g，红曲米10g，枸杞5g，山楂干10g，莲子20g，胡萝卜干适量，冰糖适量。

做法：

1、把山楂干切成小块吃的时候比较方便，山楂干别放的过多会很酸的;

2、进行浸泡，大约30-40分钟;

3、加水，因为这些原料不是太吸水的，所以平常粥水的比例，高压锅(1：5) 普通锅(1:8)即可;

4、盖上锅盖，熬粥过程中不时的搅拌一下，以防粘锅;

5、当粥熬好后，再保温上10-20分钟即可，这样的粥更加香甜。

香菇山楂炖老鸭

用料：老鸭350克，香菇50克，山楂50克，姜10克，清水1000克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：

1、将老鸭斩件汆水，香菇涨发去蒂，姜切片，山楂洗净待用。

2、净锅上火，放入老鸭、香菇、姜片、山楂，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

吃山楂的禁忌

1、不宜空腹吃山楂

山楂干中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

2、少吃生的山楂

生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

3、不能和山楂同吃的食物

(1)、鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

(2)、柠檬不能和山楂一起吃，山楂与柠檬同食影响消化。

(3)、海参不能与山楂同吃，同时食用不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

(4)、山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

(5)、山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。