健康女性经期不宜吃当归。中医认为当归性温,味甘辛,是一种具有补血和血,调经止痛、调节血脂,增强女性免疫力等保健功效的保健品。因此对于那些本身就有月经不调的女性而言就可适当的利用当归来调理月经。但是如果说本身的月经各方面都很正常的话,那么就不适合在经期食用当归了,在经期食用当归反而容易引起贫血。一般说来女性在月经结束后吃当归是最好的,因为当归本身就有补血活血的作用,可以帮助女性缓解经期流血过多,引起的贫血问题。可以选择在汤中加入当归,或者平时煮粥的时候适量的加点当归进行调味。如果有严重的贫血的问题的话,也可直接生食当归或者炒熟之后同酒一起用就可发挥出更好的养生保健功效,但是一般对于正常的女性而言最好以辅食的方式进食当归。
1、当归鸡汤
做法:鸡块(翅根)、白萝卜、姜、当归、枸杞、盐。鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿。把所有食材加三颗枸杞一小片(5克左右)放入炖盅,加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了。
2、红枣当归木耳汤
做法:药材红枣10颗、当归15克、水发黑木耳10克。红枣洗净、去核备用,用水煎当归,去渣取汁,黑水耳切小块备用。用当归汁炖煮红枣、黑小耳即可。
3、当归红枣煲老鸭
做法:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
4、猪手当归核桃汤
做法:猪手,核桃20克,红枣适量,枸杞适量,当归片10克,党参1个。猪手飞水洗净后放沙锅中加入20克的核桃,10克当归片,红枣和枸杞适量,可加一条党参汤会甜点,一起煲两三小时。
5、当归鸡蛋红糖水
做法:当归15g、鸡蛋100g、红糖30g。把所有材料准备好。当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净,切成薄片。把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。加入红糖,煮至糖溶即可。凉至温热,即可开吃。
1、女性月经期忌生冷宜温热
祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如食生冷,一则伤脾胃碍消化,二则易损伤人体阳气,易生内寒,寒气凝滞,可使血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物,如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。
2、女性月经期忌酸辣宜清淡
月经期常可使人感到非常疲劳,消化功能减弱,食欲欠佳。为保持营养的需要,饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美,易于吸收,而且营养破坏较少,污染也小。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多。
3、女性月经期不宜多吃食盐
食盐过多不仅会引起水肿、高血压等疾病,还容易导致经前的极度紧张现象。研究人员发现,要是经前大量咸食,使体内贮存的盐分和水分过多,在月经来潮前夕,就会发生头痛、局部肿胀以及心绪不安、激动易怒等症状,给经期带来烦恼。
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