材料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量
做法:
1、将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。
2、睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服食1-2次。
3、此方具有补心血、健脾胃的功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸怔忡、健忘、睡眠不安等病症。
材料:猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
做法:
1、先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。
2、生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。
材料:桂圆8颗、红枣10颗、莲子二十颗、银耳三朵、红糖1汤匙(15克)
做法:
1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
材料:桂圆,红枣,鸡,少量盐。
做法:
1、鸡架洗净后用清水充分泡去血水。
2、姜去皮切片,花椒N粒,红枣、桂圆若干。
3、将1和2放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煲1个半小时左右。
4、淮山(山药)去皮切块,放入锅中,煮大约十五分钟即可。
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