材料:大米20g、黑米40g、芝麻20g、花生30g、热水适量。
做法:
1、所需材料洗净。
2、大米和黑米放入豆浆机中浸泡20分钟。
3、加入花生。
4、加入芝麻。
5、加入热水到刻度线以下。
6、接通电源,按下米糊健即可。
材料:花生米50g、牛奶300g、白糖适量。
做法:
1、花生米用清水浸泡1-2小时,搓掉红皮。
2、把去皮的花生米放入料理机添清水(水可适当多放),开动机器打成花生汁。
3、打好的花生汁过滤进煮锅。
4、倒入白糖,小火煮开。
5、倒入牛奶,小火煮开即可。
材料:花生240g、白芝麻120g、油适量、盐5g、糖15g、芝麻油适量、橄榄油适量。
做法:
1、准备食材。
2、白芝麻放在锅里用中小火炒熟。
3、花生用烤箱或电饼铛烤熟。
4、将花生搓掉红衣。
5、将去掉红衣的花生,取一半放入料理机,打磨约一分钟左右。
6、加入芝麻再次启动约一分钟。
7、将剩下的花生也加入打磨,一点点加入适量的芝麻油。
8、这时的花生芝麻酱还显得略干,可以再适当加点橄榄油(如没有,也可再次加入芝麻油)。
9、用小勺轻轻推动上面没磨到的部分,直至料理机能自如转动。
10、随着酱越磨越细,酱也变得不那么稠,加入盐。
11、再加入糖。
12、当酱汁变得非常细腻,到了自已喜欢的厚薄程度即可。
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