乌鸡补肾汤怎么做

乌鸡补肾汤怎么做：归芪乌鸡汤

材料：乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克、葱姜适量。

做法：

1、将乌鸡放进温水里，加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡。

2、把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里，再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中，加适量的盐，用大火煮。

3、待开锅后改用小火炖，一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉，即可食用了。

乌鸡补肾汤怎么做：参茸乌鸡汤

材料：乌骨鸡800克、人参10克、鹿茸3克、精盐3克、味精3克、白砂糖3克、香油10克。

做法：

1、乌骨鸡处理好，入沸水锅中汆透，捞出。

2、锅内加鲜汤，下入鹿茸片、人参烧开。

3、下入乌骨鸡，用小火炖至鸡肉熟烂。

4、加入精盐、味精、精盐、白糖、香油烧开，出勺装入汤碗内即成。

乌鸡补肾汤怎么做：芝麻乌鸡汤

材料：芝麻、乌鸡、枸杞、红枣、姜片、黄油、盐。

做法：

1、首先洗净红枣、芝麻、枸杞哦，也很简单，冲一冲水就可以了。

2、乌鸡去掉内脏洗干净，然后剁成块放入热水中焯3-5分钟，撇清浮沫后捞起。

3、准备砂锅一只，加入适量清水，放入乌鸡、芝麻、枸杞、红枣、姜片以及黄酒，大火煮开后转小火。

4、炖3个小时就可以了，之后加入盐调味。