材料:鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。
做法:先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。每日一次食,或隔日一次也可。
小贴士:此方治疗头痛目眩。
材料:土鸡、天麻、红枣、枸杞、生姜。
做法:
1、将土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣、枸杞洗净,姜切片备用。
2、烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。
3、大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖上盖子煲2~3小时以上,加入盐即可。
小贴士:天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效,还能镇痛,降血压。
材料:乳鸽1只、天麻适量、盐适量。
做法:
1、野生天麻。
2、蒸软了切碎。
3、乳鸽一只。
4、斩件。
5、用炒锅爆炒去腥味。
6、放入炖盅。
7、放入天麻。
8、加水。
9、把炖盅放锅内。
10、盖上炖盅盖隔水炖。
11、炖2小时,取出加盐调味。
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