自制酸奶如何做

自制酸奶的方法三

材料：牛奶750ml、菌粉1小包、草莓酱适量、白糖40g。

做法：

1、准备牛奶750ml。

2、小玻璃瓶放入开水中消毒，倒出水分后夹出。

3、牛奶放入小奶锅(奶锅也要先消毒哦)，放入40g白糖，喜欢甜一点的，可以多放，根据个人口味。牛奶小火加热至白糖融化，关火，晾至微凉，加一小包菌粉，搅拌均匀。

4、喜欢草莓酱的，可以放一点在瓶子底部。

5、再将奶液倒入玻璃瓶中，小瓶子加盖。在锅子中放40度的热水(比体温高一点就可以)，放入装了奶液的玻璃瓶。

6、加盖。

7、放阳台，盖上可以保温的东西。

8、8-9个小时之后酸奶就做好了，再放入冰箱放个一晚上，口感很好。

自制酸奶的方法四

材料：纯牛奶750ml、酸奶发酵剂一小包。

做法：

1、把酸奶机内胆用开水洗净，甩去水分，内胆加入一点纯牛奶，倒入酸奶发酵剂。

2、刮刀用开水洗净，甩去水分，用刮刀将牛奶混合物拌匀。

3、再倒入纯牛奶，重复拌匀，再倒入。

4、将内胆放入酸奶机中，接上电源，经过8小时的发酵，挖一勺试试，好酸，加了点糖水，好好吃哦。