补脑补钙汤的做法

补脑补钙汤的做法：鲑鱼头豆腐汤

材料：鲑鱼头200g、豆腐1盒、味磳酱适量、葱花适量、糖适量。

做法：

1、准备材料。

2、水煮开，放入味磳酱拌开。

3、放入鲑鱼头煮10分钟。

4、再放入切块的豆腐煮5分钟。

5、放入一点糖，葱花就可以了。

6、出锅盛盘。

补脑补钙汤的做法：冬瓜黄豆猪骨汤

材料：冬瓜250g、黄豆30g、猪骨500g、盐适量、醋适量、生姜适量。

做法：

1、准备适量猪骨、冬瓜、黄豆、生姜。

2、黄豆提前一晚浸泡，锅中烧热水，放下黄豆焖煮。

3、将猪骨冲洗净，炒锅中烧热水，放入猪骨和生姜片，大火烧沸，滚煮一会，去除油沫。

4、将猪骨和肉汤倒入黄豆中，中小火盖锅盖焖煮1个半小时以上。

5、冬瓜去皮去籽，切小块。

6、在汤中淋入少许醋。

7、放入冬瓜块。

8、继续焖煮半小时左右，至各食材熟烂，加盐调味。

补脑补钙汤的做法：椰子核桃鸡汤

材料：椰子1只、鸡1只(约重600克)、姜片10克、核桃仁50克、红枣50克、清水适量、盐少许。

做法：

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。

2、核桃仁用水浸泡，去除油味。红枣洗干净去核。

3、椰子取汁，椰肉切块。

4、将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。