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春天养生汤的做法大全

2017年03月01日 09:48 出处:亲亲宝贝网 作者:Nicole 阅读次数:3423
春天里,草长莺飞,处处生机勃勃,是出游的好时节,更是养生的好时机。春季养生汤养肝益气、补血滋阴,是女性朋友们用于滋补身体的佳品。接下来,我们就来看看春天养生汤的做法大全吧!


春天养生汤的做法:白萝卜牛尾汤

材料:牛尾700g、白萝卜400g、盐、料酒

做法:

1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水。

2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净。

3、冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时。

4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可。

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春天养生汤的做法:绿豆丝瓜护肝汤

材料:绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋、水淀粉、料酒、姜、胡椒粉、香菜、精盐、香油。

做法:

1、猪肝洗净切薄片。

2、放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。

3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。

4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。

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春天养生汤的做法:绿豆薏米莲藕猪骨汤

材料:猪尾骨500克、藕一截、绿豆一把、薏米一把。

做法:

1、薏米提早2个小时泡水,绿豆去除石头等杂物待用,藕洗干净外皮,猪骨汆水后洗干净待用。

2、藕从节部切开,将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内,再将切下的藕节用牙签封住口。

3、锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕,微火焖煮2个小时(我用的是紫砂电瓦甄,小火煲了近4个小时),调入适当的盐即可。

4、吃的时候,以喝汤,食藕及薏米、绿豆为主。

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春天养生汤的做法:南瓜番茄排毒

材料:小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。

做法:

1、南瓜去掉瓜瓤,苹果去皮,胡萝卜分别切成小块备用。

2、南瓜胡萝卜加入足量清水,上火煲煮。

3、沸腾后,转文火煲10分钟。

4、加入苹果大火煮沸。

5、加入小番茄,大火煮沸,最后转文火煲10分钟。

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春天养生汤的做法:白果杏仁美肤汤

材料:白果(干)适量、北杏仁适量、猪皮适量、食盐适量、葱适量、姜少许、八角适量、黄酒适量。

做法:

1、将猪皮片去脂肪,洗净去毛,用开水加花椒、八角焯一下。

2、捞出晾凉。

3、猪皮切成短条。

4、将白果、杏仁、猪皮放入锅中,加水(水是猪皮的五倍)。

5、煮沸后撇去浮沫等油花。

6、然后放黄酒,加盖在旺火上烧开。

7、然后用温火炖半小时,加入精盐调味。

8、淋少许麻油,撒上葱花即可。

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