材料:山药400g、无花果5只、冰糖适量。
做法:
1、将山药去皮。
2、切成滚刀块。
3、加入适量水,大火煮开后,转中小火慢炖二十分钟左右。
4、无花果去蒂。
5、对切成两半。
6、在炖好的山药中加入无花果,继续炖煮至十分钟左右。
7、加入冰糖煮至溶化。
8、关火热食与凉食皆可。
材料:莲子150g、无花果200g、冰糖20g。
做法:
1、准备食材。
2、莲子用清水泡发(这次我用的是磨皮的湘莲,里面已经无芯了)。
3、无花果切成小块。
4、锅中加适量水,放入冰糖。
5、当莲子煮开时,将浮沫尽可能的用勺捞出。
6、中火煮二十分钟左右,莲子变熟,面面的,加入无花果。
7、再煮十分钟左右,关火。
材料:无花果200g、梨1个、冰糖适量、黄芪适量、枸杞适量。
做法:
1、无花果用淡盐水泡10分钟,洗净。
2、切成小块。
3、梨去皮去籽。
4、切成小块。
5、一起放进锅里加适量水。
6、放入适量黄芪。
7、大火烧开,转小火炖30分钟。
8、放入冰糖。
9、枸杞洗干净。
10、放入关火。
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