魔芋粉怎么做好吃

魔芋粉怎么做好吃：凉拌魔芋粉条

材料：魔芋粉皮400克、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、食盐1小勺、酱油2小勺、蒜2瓣、香醋3小勺、白糖1小勺、芝麻油1小勺、辣椒油1小勺。

做法：

1、魔芋粉条从盒中取出，过清水洗净，沥干备用;黄瓜与胡萝卜洗净切丝，大蒜去皮切成末。

2、锅内放入适量的清水，烧开后下入魔芋粉条，氽烫2至3分钟。

3、将魔芋粉条捞出，放入冷开水中过凉，然后捞出沥干。

4、将步骤3的魔芋粉条、黄瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中。

5、放入蒜末，再放入其它调料(酱油、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油和盐)，拌匀即可。

魔芋粉怎么做好吃：芒果果冻

材料：无色魔芋粉45g、绿色魔芋粉45g、芒果100g、清水适量。

做法：

1、魔芋粉买了两种,一种是无色的,一种是绿色的。

2、芒果切小丁。

3、将芒果丁倒入模具。

4、将清水和无色魔芋粉搅拌均匀,将蒟蒻粉汁儿煮沸,煮沸的时候不停用勺子进行搅拌。

5、将煮沸的无色魔芋粉汁儿倒入模具至刚刚没过芒果丁，待放凉凝固。

6、将清水和绿色魔芋粉搅拌均匀,将魔芋粉汁儿煮沸,煮沸的时候不停用勺子进行搅拌，将煮沸的绿色蒟蒻粉汁儿倒入模具,至刚刚与模具顶端齐,待放凉凝固。

魔芋粉怎么做好吃：家常炒魔芋豆腐

材料：魔芋豆腐600克、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量。

做法：

1、将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。

2、入开水锅中焯一下去掉碱味。

3、用清水冲洗干净。

4、炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀。

5、加入少许水或高汤大火烧开。

6、魔芋豆腐入锅，加盐(根据口味少加或不加)、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味。

7、锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可。