材料:蒲公英200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量、葱适量、姜适量。
做法:
1、准备好食材。
2、蒲公英放入清水浸泡20分钟,洗净,用开水焯一下捞出,挤去一些水分切碎。
3、鸡蛋加些料酒打匀,
4、锅里油热,放入蛋液,炒熟铲碎盛出。
5、锅里油热,放入葱姜爆香。
6、放入蒲公英煸炒2分钟。
7、放入炒鸡蛋煸炒匀。
8、加盐、胡椒粉、鸡精调味即可盛出。
材料:蒲公英100g、鸡蛋1个、虾皮30g、油适量、盐适量、西红柿酱适量、花椒粉适量、醋适量、大葱适量。
做法:
1、洗净好所需食材,蒲公英粗切几刀,葱切碎。
2、锅内油热后放入葱花。
3、倒入西红柿酱翻炒,放入花椒粉。
4、兑入适量的水烧开,放入洗净的虾皮。
5、打入鸡蛋,鸡蛋定型后放入蒲公英。
6、加入适量盐、煮开即可。
材料:蒲公英1棵、鸡蛋1个、盐适量、味精适量。
做法:
1、蒲公英洗净。
2、鸡蛋一个,选一棵蒲公英的量。
3、加入9成满的水,加入盐、味精。
4、把蒲公英洗净切末放在鸡蛋液里。
5、再放入蒸蛋器里蒸。
6、蒸好就可以吃了。
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