材料:白菜200g、干木耳10g、油适量、盐适量、生粉适量、青辣椒适量、大蒜适量。
做法:
1、准备食材。
2、生粉用水调均。
3、切好的备用。
4、爆香大蒜后放入辣椒翻炒。
5、放入白菜翻炒一会。
6、后放人木耳接着翻炒一会。
7、快熟的时候加盐和鸡精。
8、最后勾芡速度翻炒,就可以装盘了。
材料:洋葱1个、猪肉100g、白菜300g、油适量、盐适量、生抽适量、葱适量。
做法:
1、准备材料。
2、把猪肉洗净切片。
3、洋葱去皮洗净切条。
4、把白菜洗净切条。
5、热油,炒香葱花,放入肉片煸炒。
6、烹入生抽。
7、放入白菜。
8、反复煸炒,加盐调味。
9、炒制白菜脱水,放入洋葱。
10、翻炒均匀,即可关火。
11、出锅装盘,即可上桌。
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