材料:龙利鱼200g、大米150g、糯米50g、姜适量、盐适量、油适量、香菇3个、香葱10根。
做法:
1、准备所有材料。香菇要清洗干净,龙利鱼切块,不要太小了,香葱洗净。
2、大米和糯米淘洗干净后放进电饭煲,放入适量凉水,要比平时煮粥水多一些哦,因为糯米很粘稠的。
3、电饭煲选煮粥功能,时间是2小时,但是用不了这么长时间的。
4、我们来处理鱼肉,把鱼肉处理干净,放入少许盐。
5、放入少许五香粉。
6、放入半勺鸡精,拌匀后,放在一边备用。
7、把香菇切成碎末。
8、少量的量切成末。
9、香葱切末。
10、热锅凉油,油少许。
11、放入姜末和香葱白煸炒。
12、炒出香味后放入香菇末煸炒。
13、放入少许盐。
14、放入腌制了一会的鱼肉,不要总是翻炒,这样鱼肉容易碎。
15、炒到鱼肉发白就可盛出备用了。
16、这时查看器大米是否已经煮开花了。
17、如果已经开花,倒入炒好得鱼肉,继续再煮15分钟。
18、最后放入香葱末焖5分钟就可以啦。
小贴士:此粥含香菇碎粒,适合一岁及以上的宝宝食用。
材料:鱼肉300g、青豆100g、大米200g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、奶油适量、萝卜干适量。
做法:
1、将鱼肉剁成块,放入盐,姜丝拌匀。
2、葱花和适量奶油准备好。
3、将青豆和萝卜丝准备好。。
4、将大米煮粥
5、放入鱼肉,文火煮15分钟。
6、然后加入葱花、青豆、萝卜丝、盐一起煮20分钟即可。
小贴士:此粥适合三岁及以上的宝宝食用。
材料:大米150g、鱼片100g、油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、料酒适量、干淀粉适量、鸡蛋清适量。
做法:
1、草鱼片成鱼片,洗净后加入盐、胡椒粉、料酒。
2、加入鸡蛋清。
3、加入干淀粉,用手抓拌均匀。
4、放置一边腌一会。
5、砂锅中放入清水,烧开后,把淘洗干净的大米倒入砂锅中。
6、大火烧开后改小火慢慢的熬。
7、熬至大米烂熟粘稠之时,放入鱼片煮开。
8、放入适量的盐和胡椒粉调味,用小香葱点缀一下。
小贴士:此粥适合三岁及以上的宝宝食用。
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