杏仁露下奶的做法

杏仁露下奶的做法：花生杏仁露

材料：花生50g、南杏仁100g、纯牛奶100ml、糯米15g、冰糖适量。

做法：

1、准备材料。

2、糯米提前用水泡好，至少泡一两个小时。

3、南杏仁也提前泡2个小时以上，剥去外皮。

4、花生和杏仁放烤箱焙熟，150度左右烤5-10分钟，注意温度不要太高，容易烤糊。用锅小火炒熟也行，炒比较费功夫(也可以将花生杏仁泡水后直接放豆浆机打，只是烤过会香一点)。

5、花生去掉红衣(也可不去)。

6、把花生、南杏仁、糯米倒入豆浆机。加适量滚开水，这样豆浆机工作完成时间快一点。

7、倒入100毫升纯奶(水的量不要超过豆浆机水位线，不然容易溢出)。

8、按“健体豆浆”等它自动完成，搅拌好后，加入适量冰糖。

9、再用密点的筛子过滤，口感会更柔滑，不过滤的口感会很粗的。

杏仁露下奶的做法：杏仁木瓜冻

材料：木瓜1个、杏仁露1罐、吉利丁片2片。

做法：

1、准备材料。

2、木瓜削去皮。

3、从瓜蒂向里四分之一位置切开。

4、掏出木瓜籽。

5、一定要掏干净。

6、吉利丁片用水泡软。

7、杏仁露倒进小锅，中火加热至杏仁露边缘有微小泡产生。

8、加入泡软的吉利丁片。

9、快速搅动，使吉利丁片完全融化。

10、煮好的杏仁露放至室温，倒入挖好的木瓜里。

11、用切下来的部分当盖子，盖好，在小口径的碗里固定，用保鲜袋密封后，放入冰箱冷藏室12小时。

12、冷藏后的杏仁冻凝固成型，把木瓜竖切4块，然后切小块即可。

杏仁露下奶的做法：红枣花生杏仁露

材料：红枣60g、花生30g、杏仁20g、冰糖30g。

做法：

1、花生、杏仁提前浸泡2小时以上，红枣清洗干净浸泡半小时。

2、泡好的红枣撕碎去核。

3、花生、杏仁冼净跟枣一块放入豆浆机。

4、加入水，不要超过豆浆机最大水位限。

5、启动豆浆机五谷豆浆功能，时间约35-40分钟。

6、打好后过滤出渣。

7、加入冰糖搅拌融化就可以了，冷藏后更好喝。