材料:当归15g、黄芪30g、红枣15g、红糖适量。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、红枣洗干净,去核。
3、黄芪用清水泡洗干净。
4、当归洗净切片备用。
5、把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。
6、注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟即可。
7、喝的时候,可按个人口味调入适量红糖。
材料:羊肉500g、当归15g、黄芪20g、盐适量、红枣20g、枸杞子15g、沙参20g、香矛1根、姜片3片、红萝卜350g。
做法:
1、羊排骨头剁大块,其他药材洗净,胡萝卜去皮。
2、羊排骨头冷水下锅,焯去血沫。
3、焯好后,再次洗净备用。
4、压力锅内坐水,放入洗净的黄芪和当归。
5、再把沙参,红枣,枸杞子也放入。
6、加入焯好水的羊排骨头。
7、放几片姜。
8、放根香矛去腥增香,同时也有袪湿的作用哦,如果家里没有就不用放了。
9、盖上锅盖开火煲至上气,然后转中小火煲20-30分钟。
10、煲了20-30分钟,放掉锅内的气,把红萝卜块放入。
11、再煲20分钟。
12、这下可以了,放适量的盐调味开吃吧。
材料:猪瘦肉150g、当归12g、红枣5颗、黄芪10g、盐适量、姜片适量。
做法:
1、瘦肉切适量大小,并切姜一片。
2、把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下血水。
3、然后过清水洗净,入炖盅。
4、当归过清水洗一下备用。
5、红枣洗净去核备用。
6、黄芪过清水洗一下备用。
7、把备好的当归,红枣,黄芪等也入炖盅。
8、注入约八成满的开水; 按电子炖盅的说明操作在外围也加适量开水,盖好盖子。
9、炖约2.5-3小时,食用前加少许盐或者不加盐匀可。
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