材料:干海带15g、猪蹄400g、盐适量、水适量、黄豆适量。
做法:
1、海带浸发后切段备用。
2、黄豆浸泡备用。
3、猪蹄洗净后氽水备用。
4、将所有材料放到电压力锅中,按“汤”键烹调。
5、烹调结束后可加盐调味。
6、可以喝汤了。
材料:猪蹄900g、黄豆250g、味极鲜酱油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、干红辣椒适量、十三香适量。
做法:
1、黄豆提前泡好,猪蹄洗净,然后放到清水里煮开去掉脏血腥味。
2、辅料备好。
3、另起一个开水,放上洗净的猪脚和黄豆。
4、放盐、十三香、料酒、味极鲜适量,炖至1~2个小时,炖至黄豆绵软,猪蹄软烂。
5、即可出锅享用。
材料:猪蹄1个、黄豆50g、话西梅2个、椰枣1个、盐适量。
做法:
1、黄豆洗净炒香。
2、猪蹄剁小块,泡2小时以上去除血水,冷水加入猪蹄及黄豆,大火烧开后改小火焖煮2小时。
3、加入话西梅及椰枣继续焖煮到猪蹄软烂。
4、根据个人口味加入少许盐调味就可以享用啦。
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