冬虫夏草补肾的做法

冬虫夏草补肾的做法：冬虫夏草鹿茸炖乌鸡

材料：乌鸡半只、冬虫夏草5g、鹿茸5g、油适量、盐适量、红枣15个、党芯15g、桂圆20g、猪展肉150g、姜片适量。

做法：

1、准备各种汤料：红枣、鹿茸、桂圆、冬虫夏草、党芯。

2、红枣去核(这样煲汤不会上火)。

3、乌鸡和猪展肉冲洗干净。

4、乌鸡去皮(不要皮)，这样汤清淡不肥腻。

5、肉类先进行飞水处理。

6、捞起过冷河。

7、冷水时放入炖盅，量水位，清水浸泡炖盅，大约到炖盅的五分之四处。

8、将肉类加入到炖盅里。

9、将红枣、党芯、桂圆、冬虫夏草加入到炖盅里。

10、加入几片姜片。

11、往炖盅里注满饮用纯净水。

12、加入少许花生油。

13、锅里的水烧开后，淋入少许冷水(让水马上停止沸腾)，然后铺放一条抹布。

14、将炖盅放在布上。

15、盖上炖盅盖。

冬虫夏草补肾的做法：冬虫夏草炖排骨

材料：猪小排200g、冬虫夏草3g、西洋参片15g、盐适量、生姜适量。

做法：

1、先把排骨泡清血水后用清水反复洗净。

2、冷水下锅排骨，加入料酒绰水后捞起。

3、冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净，准备西洋参片。

4、准备生姜片。

5、把食材先放入炖盅。

6、备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味。

7、之后把汤水倒入炖盅。

8、加入适量生姜片。

9、调制炖2小时。

10、汤很鲜的，无需再加鸡精调味。

冬虫夏草补肾的做法：冬虫夏草炖鸽子

材料：鸽子1只、虫草适量、盐少许。

做法：

1、鸽子一只，抹一层盐，再用清水洗干净，砍成小块。

2、虫草洗净尘土后放入炖盅，放入鸽子肉。

3、放入炖锅，一次性加足水量。

4、选择虫草功能，开始炖制。

5、炖好后加适量盐调味即可食用。