材料:甘蔗2段、胡萝卜1根、生姜1小块、蜂蜜木瓜、梨茶适量。
做法:
1、准备材料。
2、胡萝卜削皮切成长段,用刀刻出凹槽切成0.5CM厚的块,就是花朵形状了。
3、甘蔗削皮切块,生姜不用去皮,切丝。
4、甘蔗姜丝倒入砂锅内,加足够的水,大火煮开,小火煲20分钟。
5、倒入胡萝卜小火煮10分钟至胡萝卜软熟。
6、加一勺蜂蜜木瓜梨茶搅匀即可享用。
材料:里脊肉200g、黑甘蔗135g、鸡腿菇20g、鲜猴头菇50g、油适量、食盐适量、清水适量。
做法:
1、准备材料。
2、将猴头菇洗净,切片。将甘蔗洗净,切段,拍松。将里脊肉洗净,剁成肉酱,做成肉丸。
3、预先煲好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。
4、将甘蔗放入汤锅中。
5、盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟。
6、揭盖,放入猴头菇、鸡腿菇和肉丸。
7、盖锅盖,大火煮15分钟。
8、揭盖,倒入适量的橄榄油。
9、放入适量的食盐。
10、煮滚。
11、即可关火。
材料:甘蔗250g、猪龙骨350g、熟板栗200g、料酒适量。
做法:
1、首先将去好皮的甘蔗切约十厘米的条。
2、猪龙骨砍成块,锅中倒入下半锅清水,倒入猪龙骨,淋入适量料酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。
3、准备好汤锅,倒入半锅清水,下入猪龙骨、甘蔗,盖上锅盖小火煲九十分钟。
4、倒入熟板栗,盖上锅盖,继续煲三十钟即可。
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