乌鸡下奶汤怎样做

乌鸡下奶汤怎样做：红枣花生乌鸡汤

材料：乌鸡半只、花生150g、红枣适量、香菇适量、枸杞适量、料酒适量、姜适量、盐适量。

做法：

1、花生、红枣、香菇、枸杞洗净备用。

2、锅入清水烧开，乌鸡放入，放入适量料酒焯去血水备用。

3、焯过水的乌鸡放入电炖锅。

4、把姜、香菇、花生放入。

5、注入适量清水，电炖锅大火烧开，改小火二个小时。

6、加入红枣，枸杞炖一小时。

7、美味的乌鸡汤来了。

乌鸡下奶汤怎样做：花胶乌鸡汤

材料：乌鸡半只、花胶20克、当归2片、红枣6个、黄芪5克、姜2片、香菇(干)5个、盐1小勺。

做法：

1、花胶提前一天泡，泡上一天一夜，用纯净水泡放冰箱冷藏，中间换两次水。

2、洗净切块过下开水放入炖盅内。

3、乌鸡洗净切块过开水后放入炖盅内。

4、红枣香菇洗净放入炖盅内，内外加入开水。

5、选择隔水炖三个小时，炖至两个半小时后放盐调味。

乌鸡下奶汤怎样做：乌鸡海带木瓜汤

材料：乌鸡400g、木瓜200g、海带100g、盐适量、姜3片。

做法：

1、乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。

2、木瓜去皮切块。

3、将泡发的海带切块。

4、将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水放入大锅内,隔水炖1个小时。

5、1小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。