醪糟下奶的做法

醪糟下奶的做法：红枣红糖醪糟蛋花汤

材料：米婆婆甜香酒酿2勺、枣(干)3颗、鸡蛋1个、红糖1/2勺、枸杞适量、水适量。

做法：

1、红枣3个用清水洗净，去掉枣核。

2、锅里放入适量冷水，放入处理好的红枣。

3、放入适量枸杞。

4、开大火熬煮至水开。

5、用勺子舀2勺自制醪糟(酒酿)放入锅中。

6、放入1/2汤匙红糖，煮至水开。

7、鸡蛋一个磕入碗中，用筷子打散成蛋液。

8、装有蛋液的碗移到锅上方，用一根筷子抵在碗的边沿，打好的鸡蛋液顺着筷子与碗的缝隙处徐徐淋入锅中。

9、用筷子迅速把淋入锅中的蛋液朝一个方向搅拌几下，使入锅的蛋液变松散，形成漂亮的絮状蛋花。

10、关火，将熬好的汤舀入碗中，即可食用。

醪糟下奶的做法：醪糟木瓜红枣牛奶羹

材料：荷兰乳牛乳酪牛奶、木瓜、枣(鲜)、元贞糖、桂花、米婆婆甜香酒酿。

做法：

1、将木瓜去皮切小丁，红枣洗净泡发。

2、醪糟加牛奶入锅煮热加入木瓜丁、红枣温火略煮。

3、根据口味加少许白糖。

醪糟下奶的做法：桂糖醪糟汁

材料：醪糟770克、水300克、糖桂花2汤匙。

做法：

1、醪糟汁、凉白开搅匀。

2、开动原汁机启动键，将醪糟汁水一勺勺倒入进料口。

3、出渣口排出醪糟渣，出汁口流淌出雪白的醪糟汁。

4、加入桂花糖冰块(桂花糖冰块：凉白开+糖桂花1：1搅匀，入冰块模冻成冰块就好)就可以来一碗桂香可口、甜蜜醪糟汁喽。