材料:香菇(干)50克、虾皮100克。
做法:
1、准备材料。
2、虾皮冲洗干净用厨房纸巾吸干水分。
3、香菇冲洗一下表面浮尘后切小丁。
4、处理好的虾皮和香菇丁放进烤箱中层,上下火120度烤15-20分钟直至食材水分被烤干。
5、烤过的虾皮和香菇丁放进破壁料理机的搅拌杯中。
6、调整点动档位为2档,按下启动键(为了保护电机最好工作30秒暂停一下)。
7、等全部食材打成均匀细滑的粉末状,用热牛奶冲服即可。
小贴士:这种吃法适合6个月以上的宝宝。
材料:鸡内金1小勺、鸡蛋150g、虾皮粉适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、香油适量。
做法:
1、首先教一下大家做鸡内金粉末,晾干的鸡内金若干。
2、用研磨机研磨成粉。
3、再过筛,每次取用一小勺即可,用瓶子装起来贮存。
4、现在做菜了,碗中打入鸡蛋三枚。
5、加入一小勺鸡内金粉末。
6、一小勺虾皮粉。
7、适量盐。
8、再加入约是鸡蛋1.5倍量的凉开水。
9、打散均匀,打出来的泡沫用勺子捞起,弃之。
10、盖上保鲜膜或者盖上一个碟子,防止蒸的时候入水蒸气,上锅蒸约10分钟至熟。
11、撒上葱花点缀,滴上一点酱油和香油,味道更棒啊。
小贴士:这道菜适合8个月以上的宝宝食用。
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