乌米饭怎么做

乌米饭的做法四

材料：糯米500g、乌树叶200g、水适量、咸肉粒、玉米粒、笋丁、胡萝卜粒、豌豆。

做法：

1、准备乌树叶。

2、乌树叶加适量水用搅拌机打碎，静置半小时后过滤出乌树叶汁。

3、倒入糯米浸泡一夜。

4、浸泡后糯米不是很黑，没关系，烧熟后就会乌黑发亮了。

5、蒸笼垫纱布上汽蒸25分钟。没有蒸笼可放入电饭煲用煮饭程序，注意水只要略没过米就可以了，太软烂就不好吃了。

6、要吃咸口的，可以加咸肉丁、笋丁、胡萝卜丁、豌豆、玉米等配料炒炒。

7、要吃甜口的，直接拌点糖就可以来吃啦。

乌米饭的做法五

材料：糯米200g、油适量、盐适量、乌米汁水适量。

做法：

1、糯米放入乌米汁水浸泡3小时以上。

2、浸泡三小时的糯米，放入盐翻拌一下。

3、电饭锅恩下煮饭键，跳到保温状态焖5分钟即可。

4、铺好保鲜膜，把乌米饭放在保鲜膜上，用饭勺把它压扁。

5、放上模具按下去，一个爱心乌米饭就好了。

6、锅中放入食用油，放入乌米饭煎至金黄换另外一面。

7、两面煎至金黄即可。

乌米饭的做法六

材料：糯米500克、乌叶500克、糖50克。

做法：

1、把山上采摘来的叶子清洗干净。

2、用手或者打汁用的工具打出汁来。

3、出汁啦 就是最好戴手套，要不手也要变“灰指甲”了。

4、 把糯米浸泡到乌水里面6-8个小时。

5、 即可像正常煮饭一样了。