材料:玉米200g、大米150g、盐适量。
做法:
1、把所有材料准备好。
2、玉米洗干净,掰出玉米粒。
3、大米洗干净,用水泡10分钟。
4、倒进锅中,加入适量清水。
5、加入玉米粒。
6、大火煮开,转中小火煮20分钟左右即可。
7、清清淡淡,可按人口味调入盐或糖。
材料:玉米1根、雪梨适量、白糖适量、中筋面粉适量、鸡蛋适量、大枣适量。
做法:
1、新鲜玉米一根,将玉米粒搓下来。
2、放入碗内。
3、大枣洗净,挖掉枣核,切细丝。
4、锅子烧开水,将玉米放入焯水3分钟,捞出控干水分。
5、雪梨切丁。
6、将材料放碗内。
7、舀入适量的面粉。
8、放适量的白糖。
9、搅拌均匀,让粉类裹满玉米粒。
10、打入鸡蛋一枚。
11、搅拌均匀。
12、平底锅烧热,倒入少许油,将玉米糊放入,用模具取形。
13、煎至两面微黄即可。
材料:排骨400g、白萝卜300g、玉米1根、枸杞10g、小葱适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。
做法:
1、将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。
2、锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水。
3、水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。
4、锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时。
5、一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。
6、最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可。
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