春季养肝粥的做法

春季养肝粥的做法：菊花枸杞粥

材料：菊花10克、鲜枸杞子200克、梗米100克、猪肉末50克、豆鼓汁、精盐、味精、麻油。

做法：

1、将枸杞子洗净备用。

2、把梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。

春季养肝粥的做法：鸡肝粥

材料：鸡肝100克、大米100克、调味品适量。

做法：

1、将鸡肝洗净，切细，与大米同放锅中，加清水适量，煮为稀粥。

2、待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，再煮一、二沸即成，每日1剂。

春季养肝粥的做法：枸杞猪肝菠菜粥

材料：菠菜250克、猪肝50克、枸杞若干。

做法：

1、猪肝切片，焯水捞出，冲净血沫待用。

2、姜切丝，葱切沫，枸杞泡开，菠菜用开水焯烫切段，去除草酸。

3、大米洗净熬粥，粥煮好起锅前放入猪肝片、菠菜、枸杞、姜丝，加入适量食盐调味;起锅装碗，撒上胡椒粉、香葱沫，淋少许香油即可。

春季养肝粥的做法：韭菜虾仁粥

材料：大米100克、虾仁50克、韭菜30克、鸡汤500克。

做法：

1、韭菜洗净切段;虾仁去掉虾线，焯水，切碎。

2、然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。