尖椒干豆腐怎么做好吃

尖椒干豆腐怎么做好吃：做法一

材料：干豆腐350g、猪瘦肉80g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、花椒粉适量、土豆淀粉适量、尖椒50g。

做法：

1、干豆腐洗净，切成条状。

2、尖椒洗净切成切刀。

3、瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料备用。

4、锅底少许油，下入大蒜和姜爆香。

5、加入猪肉。

6、翻炒至猪肉变色。

7、加入酱油和花椒粉。

8、加入干豆腐。

9、翻炒均匀。

10、加入少许水大火烧开。

11、放入切好的尖椒加入盐调味。

12、最后用用水淀粉勾芡。

13、盛盘。

尖椒干豆腐怎么做好吃：做法二

材料：干豆腐300g、油适量、盐适量、生抽适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、蒜末适量、葱丝适量。

做法：

1、备料。

2、干豆腐、尖椒切菱形块。

3、蒜切末，葱切丝。

4、将干豆腐焯烫一下。

5、将干豆腐捞出过凉。

6、热锅，放油。

7、放入一半葱丝和蒜末爆香。

8、将干豆腐放入锅中。

9、翻炒数下，放入高汤，再放适量盐、五香粉和生抽，大火炖。

10、汤汁快收好时放入切好的尖椒翻炒。

11、1分钟后，放入剩下的葱丝和蒜末，翻炒数下即可出锅。

尖椒干豆腐怎么做好吃：做法三

材料：干豆腐200g、尖椒2个、油适量、盐适量、培根适量、水淀粉适量。

做法：

1、干豆腐切成三条块。

2、尖椒切成尖角块。

3、培根切成条。

4、水淀粉。

5、锅内置少量的油，将培根倒入煎至七分熟。

6、然后倒入干豆腐。

7、将干豆腐与培根翻炒均匀后，倒入半碗清水微炖。

8、水快收干时倒入尖椒，撒入适量的盐，然后翻炒均匀。

9、出锅前倒入水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

10、装盘。