如何做蒸肉饼才好吃

如何做蒸肉饼才好吃：紫菜蒸肉饼

材料：肉沫100g、油适量、盐适量、紫菜适量、姜蓉适量。

做法：

1、猪肉剁碎。

2、剁好的猪肉、准备的紫菜。

3、肉沫加入糖、花雕酒、少许生抽、盐、生粉、姜蓉、油腌制。

4、紫菜剪成小块。

5、锅里加入油稍微加热后，让每片紫菜过过油。

6、用筷子夹住过下油，立刻就可捞起。

7、过油后的紫菜，变得硬硬的，脆脆的。

8、用剪刀剪成小小块。

9、把紫菜加入肉沫中拌均匀。

10、放入电饭锅。

11.按蒸煮健。

12、电饭煲跳到保温即可。

如何做蒸肉饼才好吃：蒸肉饼

材料：猪肉馅500克、小葱适量、菜籽油少许、老抽1勺、食盐1勺、料酒2勺。

做法：

1、买肥瘦相间的肉 买回来自己剁 自己剁的肉比机子上缴的肉香很多。

2、将剁好的肉放入碗中，撒上葱白，葱花切碎备用。

3、将老抽、食盐、菜籽油、料酒倒入碗中拌匀。

4、在碗里反复搅打直到猪肉上劲。

5、拿一个盘子，均匀的铺在盘子里，放入锅中蒸，水开后蒸15分钟就可以了。

6、撒上葱花 完成了。

如何做蒸肉饼才好吃：香菇蒸肉饼

材料：猪肉末200g、香菇5朵、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、生粉适量、姜适量、大蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、麻油适量。

做法：

1、准备材料。

2、首先将香菇切末，葱切碎，蒜子切成蒜米，姜切末。

3、准备好猪肉馅，倒入香菇末、葱碎、姜末、蒜米，加一勺盐、少许白糖、撒少许胡椒粉、淋入少量酱油、适量麻油，拌匀，加一勺生粉，搅拌片刻。

4、备一个盘子，倒入少量油，将盘底均匀的抹上油，将肉馅平铺在盘子上。

5、锅中倒入清水，将肉饼隔水蒸15分钟，取出，撒上葱花，就可以品尝啦。