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龙须面怎么做好吃

2017年01月21日 10:55 出处:亲亲宝贝网 作者:Nicole 阅读次数:689
龙须面,一种很细的面条,是农历二月二龙抬头这天必吃的习俗美食。那么龙须面怎么做好吃呢?以下是龙须面的做法大全,我们一起来看看吧!

龙须面怎么做好吃:丸子龙须面汤

材料:肉馅100g、龙须面200g、黄瓜1根、香菜适量、香油适量。

做法:

1、将挂面放入清水锅中煮。

2、将黄瓜和香菜洗净。

3、将黄瓜切成丝、香菜切成末备用。

4、将拌好的肉馅用勺子团城丸子放入烧开的清水锅中,汆熟。

5、将9分熟的面条捞至丸子锅中。

6、将黄瓜丝放入锅中烫熟。

7、最后放入香菜末、少许盐和香油,关火。

8、盛出。

龙须面怎么做好吃

龙须面怎么做好吃:清汤牛肉龙须面

材料:卤牛肉50g、龙须面50g、生菜10g、泡萝卜5g、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量。

做法:

1、取二片生菜叶洗净。

2、将卤牛肉切片,四五片即可。

3、锅加水烧开下入龙须挂面。

4、面将熟时放入生菜、卤牛肉片,加盐、少许生抽、胡椒粉。最后放入香油和泡萝卜。

龙须面怎么做好吃

龙须面怎么做好吃:肉末龙须面

材料:龙须面35g、瘦肉15g、圣女果3个、麻油适量、盐适量、淀粉适量、酱油适量、青菜叶适量。

做法:

1、准备好食材。

2、瘦肉洗净,剁碎。

3、用淀粉搅拌一下。

4、圣女果洗净切小块。

5、青菜叶洗净切碎。

6、取小汤锅,放适量水煮开,放入肉末煮开。

7、放下龙须面煮开5分钟。

8、放入圣女果煮开2分钟。

9、放下青菜叶煮开1分钟关火。

10、加点盐,一点六月鲜酱油。

11、淋些麻油即可。

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