自己做油炸汤圆的做法

自己做油炸汤圆的做法四

材料：糯米粉250公克、水130㏄、花生粉适量、沙拉油500㏄。

做法：

1、将水分次加入糯米粉中均匀搅拌，以手揉成表面光滑，且不黏手的糯米糰，再搓成大小一致的小汤圆备用。

2、热锅，放入沙拉油以中火烧热至150℃时，慢慢放入作法1的小汤圆，炸至表面膨胀后捞起沥干油份，撒上花生粉即可。

自己做油炸汤圆的做法五

材料：糯米面250g、糯玉米面50g、油适量、糖适量、水适量。

做法：

1、准备糯米面。

2、准备糯玉米面。

3、把玉米面放入糯米面盆中。

4、放适量糖。

5、加水揉成面团。

6、搓成小汤圆。

7、锅中适量油。

8、放入汤圆炸，小火温炸。

9、炸熟成金黄色捞出。

自己做油炸汤圆的做法六

材料：糯米粉500g、油适量、芝麻适量、白糖适量、红糖适量。

做法：

1、备料黑芝麻，糯米粉。

2、糯米粉加适量水，加适量白糖揉至面团光滑。

3、挤一小面团出来，搓圆压扁，再加入少许的红糖。

4、再搓圆备用。

5、将搓好的汤圆码在盘里，再洒上适量黑芝麻，晃动盘子，让汤圆均匀麻上黑芝麻。

6、锅里加油，转小火，油温不要烧的过热。

7、将汤圆下至油锅。中小火换着炸至汤圆外表膨胀发黄。

8、炸好后，沥油放凉即可享用。